木曜日の夕景。私の映画初出演を祝して、映画評論家の寺脇研さんと赤羽『海里(みさと)』で大宴会。
こちらでは以前『海里落語会』をやってて、私は番組構成を任されてました。この箸置きも真打昇進時の大将の陶芸作品なのです。
そして料理が豪快かつ繊細でめちゃくちゃウマイ。素材がすべて新鮮で、魚料理はとにかく魚の捌き方から味付けまで実に見事ですし、肉料理は自信みなぎる腕前が存分に発揮されてて最高ですよ。
このチキン南蛮もお肉が柔らかくて、あとこのタルタルソース。カリッカリッて食感と味わいが今までにない感じ。大将に聞いとけばよかったんですけど何でしょう？ 柴漬かな？ すごくマッチしてたのよね。寺脇さんは酒豪でグビグビ飲んでるから、チキン南蛮はノンアルの私がみんな食べちゃった！
開店から閉店までいましたが、寺脇さんの芸談がまた絶品で、あっという間に4時間半が過ぎておりました。寺脇さん、ごちそうさまでした！
そして今日は待ちに待った18(金)。映画『高野豆腐店の春』、やっと始まったのね。ホントに始まったのね。うれしいわ〜。
ぜひ映画館の大スクリーンでご覧くださいませ。どうぞよろしくお願いいたします！！